| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 牛肉洋葱烤饼热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡,相当于变式平板支撑311分钟消耗的热量420 | |||||
1、将主料中的面粉，盐，水一起和成软面团，上面抹一层色拉油，用保鲜膜包好醒30分钟。
2、将醒好的面团分割成十份，揉匀，醒十分钟。
3、牛肉馅加温水顺一个方向搅拌上劲。
4、先放盐继续按一个方向搅拌，当感觉肉有粘粘的感觉了，将其他调料除（葱花）一起放入，搅拌均匀，一定要顺着一个方向搅拌。
5、加入葱花继续搅拌
6、放入洋葱
7、牛肉馅和好了！
8、下面开始包，将醒好的面团用擀面杖擀成长的椭圆形，将肉馅放在上面
9、卷成长条形
10、盘成圆形，慢慢按扁
11、将烤盘刷油，把包好的饼反面朝上，上面刷一层色拉油，入烤箱，200度，中层，30分钟，烤到15分钟的时候拿出来翻面，然后上面刷一层蛋液，继续烤制15分钟
12、基本烤制好了，装盘^_^
13、看起来金黄诱人………
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、止渴止涎、化痰息风等功效；可与草菇、南瓜、芹菜搭配；与板栗、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、降血压等功效；可与苹果、羊肉、排骨搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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