| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 炸鸡排热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于桑拿93分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡肉横片大片 用盐 葱姜 调料粉 黑胡椒 罗勒叶 迷迭香料酒等腌制一宿
2、准备面粉 鸡蛋 面包糠 分别放平盘里
3、将味制好的鸡肉片分别沾面粉 鸡蛋 面包糠 准备下油锅
4、在锅中炸制金黄 且炸两遍
5、切块 装盘 撒上黑胡椒 摆上蔬菜和番茄酱即可
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补精等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、冬瓜搭配；与兔肉、李子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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