| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 土豆蒸鸡翅热量/卡路里958千卡 | |||

1、把鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几道口子好入味

2、用生抽,老抽,料酒,黑胡椒,油盐等腌制鸡翅半小时。

3、把土豆切块,木耳泡发

4、将土豆垫在下层,木耳铺在上面,放上姜丝,最上层摆上鸡翅

5、大火蒸15分钟,撒上盐和再倒入适量生抽,再小火焖5分钟。出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、轻身强智、防癌等功效;可与鱿鱼、海蜇头、鲫鱼搭配;与青萝卜、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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