| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 橙丁玛德琳热量/卡路里840千卡 | |||

1、白糖倒入全蛋液里,用手动打蛋器充分搅拌,直至白糖完全融化,变成粘稠的蛋糊。

2、低筋面粉和泡打粉的混合物过筛,筛入蛋糊中,搅拌均匀,直至没有干粉,加入融化了的黄油搅拌,再加入蜂蜜搅拌,加入橙丁搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时,使其变粘稠。取出在室温下回软后,装入裱花袋。

4、烤箱预热,黄油碗里的黄油残留液刷在模具上,用裱花袋将面糊挤入模具里,八分满,放入烤箱170度,中层上下火,15分钟左右。当小肚子们都鼓鼓的,边沿变焦黄了就可以出炉了!

5、散发着香橙的清香的玛德琳,半凉后食用最佳!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与茼蒿、桑葚、雪花梨搭配;与大蒜、韭菜、葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、生菜、牡蛎 搭配;与田鸡、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
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