| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 291千卡 | 97千卡 | ||
| 大米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 蔓越莓蒸糕热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡,相当于触身式橄榄球134分钟消耗的热量480 | |||||
1、粉+糖混合均匀，防水拌匀
2、过筛两遍；同时蒸锅内烧水
3、倒入涂好油的蒸笼，上面撒蔓越莓。用筷子斜斜的插些孔
4、水烧开后放蒸笼不盖盖子开蒸，等上面的粉颗粒颜色有些发透时加盖再蒸几分钟
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、预防便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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