| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 焗仔鸡热量/卡路里1025千卡 | |||

1、主料和配料

2、仔鸡内外用适量盐涂抹均匀,加少量胡椒粉腌制

3、时蔬切丁备用

4、腌好的仔鸡,腹腔中塞入玉米粒、洋葱粒、芹菜粒、彩椒粒

5、时蔬铺满珐琅锅底

6、放入仔鸡

7、开小火热锅后中火20分钟,盖锅前点少许朗姆酒

8、关火后再焖制一小会儿,焗仔鸡做好了
仔鸡的热量167千卡(每100克);具有温中益气、补虚亏、活血脉等功效;可与板栗、香菇、松子搭配;与菊花、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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