| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 3160千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 海带红烧肉热量/卡路里3225千卡 | |||
 热量3225千卡,相当于帆船运动1075分钟消耗的热量180 | |||||
1、切成大块的猪肉放大碗中，用80克红烧肉酱腌制大约15分钟。
2、清洗好的海带切大块，大小跟猪肉相仿。
3、锅烧热，直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中，加1个八角调味即可。
4、再在猪肉上面铺满海带，倒入2勺黄酒
5、盖上锅盖，中火烧到锅边有蒸汽冒出。
6、然后转小火，闷烧30分钟关火盛盘即可。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、防癌、降血脂等功效；可与丝瓜、圆生菜、生菜搭配；与甘草、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效；可与扁豆、莲藕、香菇搭配；与何首乌、牛排、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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