| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 563千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 自制牛肉丸热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于曼波舞188分钟消耗的热量180 | |||||
1、没有使用绞肉机，纯手工剁至而成；
2、依次加入切好的生姜沫、葱花、食盐、胡椒粉、鸡精和鸡蛋；
3、顺着一个方向搅打上劲；
4、然后用小汤匙整理成丸子的形状就完成了！吃不完的可以放冰箱里冻起来！下火锅、下面条的好搭配
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、消水肿、强筋壮骨等功效；可与茭白、生姜、芋头搭配；与鲶鱼、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
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