小布丁-锅包肉的热量和减肥功效

1、里脊切片

2、将面粉、生粉和鸡蛋加入少量清水调成面糊

3、将切好的肉片放入图中所示的面糊里。

4、胡萝卜和香菜切好备用。

5、锅内的油烧到七成热，把裹好面糊的肉片放入，等到面糊成型后将火调大。

6、肉片炸至金黄色捞出，放凉后再次放入热油里，炸酥后捞出，控油备用。

7、将酱油、米醋和白砂糖按个人的口味调成汁，倒入热锅中快速翻炒，同时加入切好的胡萝卜丝，当汤汁变浓时把炸好的肉片倒到锅中。

8、快速翻炒几下，加入香菜，大功告成啦！