| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 包菜蘑菇炒肉热量/卡路里1417千卡 | |||

1、肉煸炒三分钟.炒至发白,出锅。放油,加入蒜,姜等出味,再放入包菜,豆瓣酱,爆炒三分钟,放入蘑菇,炒两分钟,倒入肉,最后加入小葱,蒜苗,盐,鸡精,味精等调味料,最后就等着出锅吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、利二便等功效;可与洋葱、紫菜、大蒜搭配;与香菜、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效;可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、预防高血压、治疗高血压等功效;可与木瓜、火腿、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、补钙等功效;可与羊肉、大蒜、玉米搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
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