| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 红豆沙热量/卡路里795千卡 | |||

1、豆子泡2个小时,发开后,加入莲子枸杞一起放置隔水炖盅煮2个小时,期间注意不要粘锅,最后放入红糖再煮半个小时,起锅。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、消暑、降血脂等功效;可与粳米、枣、鲤鱼搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、抗癌、益肾涩精等功效;可与百合、花生、榛子搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、降血糖、润肺等功效;可与决明子、山楂干、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、活血、保健等功效;可与小米、小米面、荷兰豆搭配;与文蛤、牛肉、竹笋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1