| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 马拉糕热量/卡路里215千卡 | |||

1、鸡蛋打散成蛋液后加入白砂糖
接着加入50毫升牛奶调匀
低粉过筛后放入鸡蛋牛奶的混合液中
用筷子调匀后呈糊状后加入橄榄油,继续调匀

2、容器内壁抹薄油后把糊倒入,7-8分满即可
静置一刻钟左右
蒸锅内放水加热蒸汽上来后放入蒸格内
大火开蒸20-30分钟
取出后趁热切片食用即可

3、成品1

4、成品2
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与干辣椒、青椒、圆生菜搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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