| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 田园pizza热量/卡路里614千卡 | |||

1、酵母用温水溶化,然后将高筋粉和低筋粉与酵母水混合在一起,放少许盐,将面粉加水揉成面团,静置发酵至两倍大小。

2、将材料切成丝或片

3、在pizza盘上涂一层油,将发酵好的面团放到pizza盘上揉开,如果喜欢的可在边上包一些芝士碎做成芝心效果。揉开后在面饼上用牙签或叉子扎一些小洞,并涂上一层油或蛋液。烤箱160度预热10分钟后把饼底放进烤箱,上下火160度烤10分钟。

4、在刚烤过的饼底上擦一层pizza酱,然后撒上马苏里拉芝士碎,再将其他材料依次铺上面,图为腌过的牛肉,也可用其他肉或火腿代替。烤箱上下火,160度烤25分钟。

5、最后再撒上一层芝士碎,再放进烤箱烤5到7分钟即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、降血脂等功效;可与小米、苹果、松子搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、开胃消食、祛风湿等功效;可与羊肉、豆腐、明虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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