| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 番茄牛肉焗饭热量/卡路里711千卡 | |||

1、备齐所有材料,然后把饭先煮好(煮饭时要下点盐喔)

2、把番茄和牛肉切片,不要太厚,用蒜、盐、酱油和胡椒粉腌一下牛肉。

3、先将番茄翻炒一下,加点盐和糖,太干的话可加点水,等番茄微软盛盘备用。洗锅,爆炒牛肉,等牛肉五分熟了再加番茄一起先火煮,要保持有一定的酱汁喔,这样饭才好吃,试一下味,如果番茄酸就要加点糖

4、把饭盛入一大盘,再放上番茄牛肉之后铺上马苏里拉奶酪。然后放入烤箱,用上火150度焗15分钟左右

5、会拉丝的香喷喷的番茄牛肉焗饭就出炉喽!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、生津止渴等功效;可与卷心菜、鲫鱼、茭白搭配;与河蟹、石榴、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋骨、化痰熄风等功效;可与茭白、大白菜、洋葱搭配;与鲇鱼、白酒、橘子相克,同食可能会引起不适;
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止渴、缓解胃痛、中和胃酸等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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