| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 手工水饺热量/卡路里1455千卡 | |||

1、和面,揉成团

2、切成大小均匀的撠子

3、按扁

4、擀成皮

5、韭菜、鸡蛋、香菇、瘦肉加入花生油搅拌(白色的是香菇,不是肥肉哦)

6、成型啦!

7、开吃!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、解热毒、润燥等功效;可与小白菜、豆腐皮、芦笋搭配;与基围虾、红螺、龟相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗血栓、治疗高血压等功效;可与武昌鱼、马蹄、胡萝卜搭配;与基围虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、益肝健胃等功效;可与明虾、青鱼、鸡蛋搭配;与蜂蜜、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效;可与圆生菜、百合、海虾搭配;与兔肉、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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