| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里1062千卡 | |||
1、大米淘净,开火煮
2、鸡胸肉按纹理切丝,香菇去伞柄切薄片,芹菜切丁
3、鸡胸肉和香菇片入锅煮大概二十分钟,然后加芹菜丁再煮十分钟
4、最后加盐,关火加少许白胡椒粉
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、补脾、养胃等功效;可与板栗、桂圆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防佝偻病、抗癌等功效;可与豆腐、胡萝卜、鸡腿搭配;与鸽肉、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、清热解毒等功效;可与花生、菜花、羊排搭配;与蛤蜊、蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、止白带、强筋骨等功效;可与茶树菇、豇豆、松子搭配;与菊花、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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