| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 葡萄奶酥热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡,相当于水中柔软体操530分钟消耗的热量240 | |||||
1、需要准备的的材料（是10g炼乳，打错了）
2、黄油隔热水融化
3、将砂糖还有炼乳倒入融化好的黄油里
4、用打蛋器打发，打发到膨胀，颜色变淡
5、加入鸡蛋黄，继续打
6、打到这种状态，有明显的纹路就ok啦
7、和入面粉，搅拌均匀
8、揉成面团
9、撒入葡萄干（提前泡一下）（最好把葡萄干剪的小一点，最后切的时候容易切开）
10、将和入葡萄干的面团揉好
11、用擀面杖擀均匀，不要太厚，小于1cm
12、切成块
13、将表面涂上一层蛋黄液（为了上色，也好吃）
14、放入预热好的烤箱，15分钟180度
15、出锅！凉透后更好吃！酥酥的，香香的！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、解盐卤毒等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、暖肾、防肿瘤等功效；可与橙子、枸杞、虾仁搭配；与骆驼肉、白萝卜、龟相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
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