| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 整个番茄饭热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于拉筋358分钟消耗的热量150 | |||||
1、大米提前一个半小时泡水，锅底涂油，放大米和水，比例为1:1.5。 加一勺玉米油和适量的盐搅拌均匀，放入两个西红柿，也可放一个，我的比较小，放了两个。火腿切片，玉米青豆下锅焯一下备用。
2、大火烧开后转中小火，5分钟后关火，闷15分钟。然后放火腿片和玉米青豆。再煮5分钟左右。最后的时候要留心，因为米饭已经熟了，这时容易糊锅底。
3、我的有些煳了。搅拌均匀就可以吃了。味道极好。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、帮助消化、除烦渴等功效；可与胡萝卜、红薯、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、养阴凉血等功效；可与山楂、芥蓝、卷心菜搭配；与河蚌、鱼肉、冰棍相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、生津液、补虚等功效；
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