| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 炸馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于烤面包232分钟消耗的热量150 | |||||
1、把鸡蛋打好，把馒头沾上鸡蛋
2、锅热放馒头
3、一面好了，翻面炸另一面
4、另一面炸一下
5、两面都炸好了，就可以装盘开动了
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、润肺补肾、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、小米面、香椿搭配；与田鸡、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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