| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 肉松热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于小轮自行车52分钟消耗的热量510 | |||||
1、先把所有的肥肉都剔除，按纹路切成长方形，然后冷水下锅
2、把姜切成大块加到水里面，等水烧开，把浮沫捞起来，浮沫捞干净，就可以把肉捞起来
3、在炒锅里加干净的水完全没过猪肉，加红烧酱油和生抽，一直大火煮开，
4、加入砂糖和盐，根据自己的口味调味，在水快干的时候转中火，反复炒，一直到变成肉丝，颜色变深，一直炒，知道干了就可以了，
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与韭菜、大蒜、黑木耳搭配；与鹌鹑、北极虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
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