| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 茴子白拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于吹雪机4分钟消耗的热量270 | |||||
1、茴子白洗净，用手撕成大片，下入开水锅中焯一下，要快保持营养及脆度。
2、黑木耳泡发后也焯熟，放盐、蒜末、红辣椒，锅中放油烧热加花椒炝在菜上。
3、加适量盐、鸡精、少量生抽、醋拌匀即可开吃了！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、减肥、防癌等功效；可与海蜇皮、猪血、海蜇头搭配；与青萝卜、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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