| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 蛋挞热量/卡路里1809千卡 | |||
 热量1809千卡,相当于弹风琴724分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料。牛奶我买的鲜牛奶，可能是觉得新鲜一些吧。
2、把蛋挞皮拿出来常温放置30分钟，这个过程开始把牛奶和淡奶油混合，再加入白砂糖，混匀后加入打散的蛋黄均匀。
3、蛋黄与牛奶混匀后加入面粉混匀，并过筛几次，这样蛋奶液的口感更细腻。然后放入烤箱烤制。我的是迷你烤箱，10分钟就烤好了。
4、烤好后的蛋挞拿出来凉置几分钟后再吃口感更好。如做的比较多可以用保鲜袋装好放冰箱。吃的时候打热就可以吃啦。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与乌鳢、菜花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、益肾、止渴等功效；
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