| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 藕片炒肉热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于治安94分钟消耗的热量150 | |||||
1、藕切片，并用水泡10-20分钟，这样可以保证藕片炒出来以后很脆。
2、藕片泡水的时候，把肉切片，我怕粘锅，略微放了点油和酱油把肉拌了一下。
3、葱姜蒜爆锅，放入干辣椒炒香，再放肉翻炒至双面均变色。
4、放入藕片翻炒一下，出锅前，放一点点白醋，可以提高菜的香味，最后放盐，炒藕片的时候不用太久，感觉熟了即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、养血补益、止泻等功效；可与猪肉、海螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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