| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 韭菜鸡蛋虾仁热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于拉筋97分钟消耗的热量150 | |||||
1、和面。适量的面粉放少许的食盐，温水搅拌活开。
2、将面团在盆子里揉至一起后放在案板上继续揉大约五到十分钟。
3、面团揉好后放置一边盖上东西醒面。然后我们去做馅儿吧。
4、由于时间紧，没有一步一步的拍照片。在这里说明一下步骤吧。鸡蛋打散加适量盐，倒入油锅中炒熟后切碎。韭菜切碎，和鸡蛋放在一起加入适量香油后加盐，花椒，鸡精，十三香后搅拌均匀即可备用。
5、接下来就是包饺子啦。赶皮，放馅儿，包吧。嘿嘿
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、解毒等功效；可与虾、鲫鱼、海虾搭配；与菠菜、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与香椿、玉米、紫菜搭配；与菠萝、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强性欲、抗早衰等功效；可与油菜、圆白菜、大白菜搭配；与茶叶、南瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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