| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红果 | 克 | 513千卡 | 95千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 自来水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1181克 | 酸甜红果羹热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡,相当于砌砖154分钟消耗的热量420 | |||||
1、红果洗净去根去籽
2、将红果入锅，放冰糖（按喜甜度增加或减少），自来水与红果高度齐平
3、大火烧开换小火，红果软烂即可
红果的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、平喘化痰、降血脂等功效；可与排骨、核桃仁、蜂蜜搭配；与笋瓜、胡萝卜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、清热除火等功效；可与莼菜、梨、高粱搭配；
自来水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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