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粤式早茶蜜汁叉烧包的热量

粤式早茶蜜汁叉烧包热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
中筋面粉903千卡361千卡
白糖118千卡392千卡
香菇35千卡26千卡
大葱3千卡33千卡
生姜4千卡80千卡
叉烧肉419千卡279千卡
花椒39千卡258千卡
蚝油35千卡174千卡
淀粉73千卡364千卡
老抽19千卡129千卡
泡打粉4千卡178千卡
猪油89千卡886千卡
总量662粤式早茶蜜汁叉烧包热量/卡路里1741千卡
绘画热量1741千卡,相当于绘画387分钟消耗的热量270

粤式早茶蜜汁叉烧包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉 250克、 酵母 4克、 温水 130毫升、 白糖 30克、 叉烧肉 150克、 香菇 3个、 大葱 10克、 生姜 5克、 蚝油 20毫升、 淀粉 20克、 猪油 10克、 花椒 少许、 老抽 15毫升、 泡打粉 2克
食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津液、补钙、补肾气等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降血脂、降低胆固醇等功效;可与茡荠、扁豆、牛肉搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与豆豉、基围虾、红枣搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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