| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 栗子芋头炖五花肉热量/卡路里1880千卡 | |||

1、把五花肉切块,先用蒜姜末爆锅,然后下五花肉煸出油!

2、五花肉有些焦后,证明肉里的油已经煸的差不多了,放入酱油,我用的是味极鲜

3、放入芋头煸炒,炒制芋头有些软软的

4、锅中倒入适量水,水要没过芋头,然后放入冻好的栗子,鲜栗子也可以的,然后放入盐和味精,我是不喜欢鸡精的味道,还是传统的味精味道好!

5、我因为炒的时间长,炖的时间就可以缩短,我就炖了10分钟,看得见已经很软,东北话叫很面了!看看汤汁也收的差不多了,我还做了山药豆米饭,开吃!n
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效;可与南瓜、大蒜、萝卜搭配;与百合、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解毒防癌等功效;可与猪瘦肉、牛里脊、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补、延年益寿、厚补胃肠等功效;可与鸭肉、枣、大白菜搭配;与杏仁、牛排、羊排相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、强身体、温中健胃等功效;可与洋葱、醋、火腿搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解鱼蟹毒、助阳等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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