| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1680千卡 | 480千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1350克 | 冻豆腐圆白菜蒸饺热量/卡路里3725千卡 | |||

1、白面分两份,一份用滚烫的开水和面,一份用冷水和面,最后把两份面和一起

2、把豆腐和菜切丁加调料拌到一起

3、饺子包好冷水上锅,待大火冒气后再蒸10分钟后就可以开始品尝了
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有乳汁不足、润燥生津、用于消渴等功效;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、利脏器、润脏腑等功效;可与猪肉、虾仁、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、凉血、散瘀等功效;可与虾米、鲢鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、治便秘、益气等功效;可与春笋、草鱼、枣(鲜)搭配;与田螺、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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