| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里350千卡 | |||

1、黄油40克,室温软化,用手动打蛋器搅打均匀

2、加入30克糖粉,盐1/16小匙

3、手动打蛋器搅打均匀

4、鸡蛋黄一个,分次少量加入,每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次

5、加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉

6、用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀

7、用手抓捏均匀成面团

8、放到案板上擀成面片

9、立体饼干模,先切下来轮廓

10、再按出五官

11、剩下的边角料可以再揉成团,重复操作即可

12、中层,上下火,160度,20分钟左右即可!

13、漂亮吧!简单吧!快动手吧!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、和胃、预防便秘等功效;
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