| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 蔬菜丸子热量/卡路里358千卡 | |||

1、1,南瓜胡萝卜擦丝,撒盐备用
2,撒上奶粉,虾米,搅匀成糊糊
3,不粘锅放少量油,开后倒入糊糊翻炒大约5分钟
4,盛碗或盘里,搓成丸子,沾上葛粉,搓匀
5,隔水蒸熟即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、解毒杀虫、驱蛔虫等功效;可与墨鱼、牛肉、火腿搭配;与羊骨、鲣鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;可与香菇、绿豆芽、大米搭配;与杏、红枣、醋相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效;可与丝瓜、紫甘蓝、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、防治近视、补充营养等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与米汤、红糖、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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