| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 懒人版焦糖糯米莲藕-简单易学热量/卡路里726千卡 | |||

1、莲藕去皮,清洗干净!糯米提前浸泡2个小时以上,准备好别的原料!

2、将莲藕的一端切开,把浸泡好的糯米用筷子塞进去,塞满,塞结实了。再把切开的一端拿回来(不用塞糯米,因为糯米煮熟后会膨胀的。)用牙签固定好!

3、将固定好的莲藕放进电气高压锅,再放红糖和冰糖,再加入清水(水要漫过莲藕,高出2cm左右。),按下“豆类”功能键,煮30分钟!

4、电气高压锅排气之后,将莲藕和汤汁一起放入炖锅(什么锅都可以。),电磁炉800瓦的火,大概煮30分钟左右收汁。等汤汁剩下半小碗左右把莲藕捞出来,凉凉,切片!

5、莲藕切好片后,淋上焦糖色的汤汁,很美味哦!

6、简单又美味的焦糖糯米莲藕做好了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、美容益寿、壮气提神等功效;可与莲藕、红豆、香瓜搭配;与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、和胃润肺等功效;可与白果、石榴、香蕉搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、缓中止痛、温胃驱寒等功效;可与姜、小米、小米面搭配;与牛排、牛里脊、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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