| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 千张蔬菜卷热量/卡路里546千卡 | |||

1、准备甜面酱

2、千张,胡萝卜,菠菜

3、胡萝卜切丝,焯水

4、菠菜洗后焯水,水中放1勺盐

5、千张焯水

6、打开千张,把胡萝卜丝平铺在上面,再铺上菠菜,放两勺甜面酱,从下往上卷起

7、切段装盘即可
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护心、止汗、养胃等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与羊排、鳕鱼、豆浆搭配;与杏、茼蒿、柚子相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、防治痔疮、增进健康等功效;可与杨桃、猪肝、白茅根搭配;与酸奶、乳酪、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
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