| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 香煎鸡腿肉热量/卡路里1037千卡 | |||

1、买回来的鸡腿清洗干净之后去骨切块。(曾经一朋友问:如何去骨?很简单,就是将鸡腿顺着中间的骨头一分为二即可)

2、将鸡腿一边的肉切下,然后将另外的一边切下,剩下的就是鸡腿骨。

3、将切下来的鸡腿肉用生抽和白糖腌制。(看个人的口味放多或少)

4、平底锅热油然后将腌好的鸡块放下去慢火煎。

5、将鸡块煎至两面金黄。

6、将煎熟的鸡块夹起沥干油份。

7、最后将煎好的鸡块放入用生菜装饰的碟上即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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