| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 红薯饼热量/卡路里1538千卡 | |||
 热量1538千卡,相当于网球192分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯上锅蒸，去皮，捣烂。
2、放入等量面粉，搅拌。
3、放糖。我放了一勺不是很甜，喜欢略甜的可以放两勺
4、和面，不用放水，然后把面团放置20分钟。时间不够可以直接使用
5、揪成小面团，用擀面杖擀成巴掌大的饼，我是觉得越薄越好，熟的快还不容易糊
6、不粘锅放油，放入小饼，煎至两面金黄出锅
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、通便、补虚乏等功效；可与排骨、猪小排、水芹菜搭配；与鸡翅、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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