| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 胡萝卜山药排骨汤热量/卡路里1329千卡 | |||
1、先把排骨用凉水浸泡一会儿,泡到无血水即可,胡萝卜和山药切滚刀块,玉米切小块备用。
2、把浸泡好的排骨放到凉水锅内焯水,锅开一会儿撇去浮沫捞出,然后把排骨用热水洗净

3、重新做一锅热水,把排骨放入,大火烧开后改小火煮半小时左右,然后加入胡萝卜,山药,玉米,枸杞煮至排骨软烂即可。最后可依照个人口味加入盐调味就好了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效;可与茄子、大蒜、南瓜搭配;与菊花、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、菠菜、大米搭配;与山楂、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、益肺宁心、软化血管等功效;可与洋葱、大豆、小麦搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、养肺、助五脏等功效;可与莲子、白果、鳗鱼搭配;与荞麦米、甘遂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、滋肾、明目等功效;可与大花蟹、山楂、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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