| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 培根手撕包菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于滑冰6分钟消耗的热量420 | |||||
1、大蒜头用刀板拍碎，辣椒干剪成段状，培根切小块
2、将包菜去根，叶子撕下来，每一片都清洗干净，撕成小块，沥干水分
3、起油锅，放少量油，下培根片爆香盛起
4、放入一小勺熬好的猪油，没有可以不放
5、将大蒜头、辣椒干和花椒放入爆香
6、下包菜，不断翻炒
7、待菜叶开始变软，放入炒好的培根，继续大火翻炒几下，放少许盐，淋上蒸鱼豉油，炒匀，装盘即可
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃消食、帮助消化等功效；可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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