| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 7千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 汤粉干热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于种花76分钟消耗的热量270 | |||||
1、粗粉用水煮熟，筷子轻松夹断刚好。捞出滤干备用
2、葱或大蒜，和榨菜切沫，肉切丝加黄酒和盐和生粉和生抽腌制一会。鸡蛋打碎加黄酒备用。菠菜洗净切断备用。
3、鸡蛋摊蛋皮切丝备用；肉丝炒熟加榨菜沫葱沫后加水和盐做汤。
4、汤开后菠菜烫熟，同时把粗粉过水滤干装入大碗
5、所有的一切都倒入，成功。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与干贝、明虾、肥牛搭配；与田鸡、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与魔芋、鸡蛋、杨桃搭配；与乳酪、牛奶、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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