| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 青椒土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于马路散步125分钟消耗的热量120 | |||||
1、取半个青椒去囊，洗净后切丝
2、将土豆丝切（擦）成丝，过两三次水，至水至清澈，沥水备用
3、起油锅，放少量油，下花椒辣椒干爆香
4、放入一小勺熬好的猪油，没有可以不放
5、下土豆丝大火翻炒几下断生
6、下青椒丝，继续翻炒至熟，加少许盐调味即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和中养胃、养颜等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与香雀、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、促消化等功效；可与兔肉、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
