| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于打字40分钟消耗的热量90 | |||||
1、蘑菇洗净，撕开；
2、把面粉和淀粉加水调成芡，然后把鸡蛋打散加入芡中搅匀，放入适量的盐，；
3、把撕好的蘑菇放入调好的芡中让蘑菇均匀的挂上芡，然后下锅炸至金黄色捞出即可；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、促进大脑发育等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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