| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 简单易做的花椒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
1、白水煮肉,五分熟拿出来晾干
2、切成小块,整齐摆放在碗里,皮那端朝下,比较好看
3、撒上味精,盐,葱丝,蒜片
4、开始调汁,酱油一勺,醋少许,因为要放番茄酱,料酒一勺,甜面酱多半勺,番茄酱一勺,
5、调好的汁均匀撒在肉上,别太满。上面放上十几粒花椒,如果不喜欢每次夹肉都要啵拉花椒,就把花椒放在肉的下面。
6、上锅蒸,30分钟左右,中间可以看,如果喜欢软点就多蒸会。这个时间差不多啦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、润肌肤等功效;可与丝瓜、萝卜、冬瓜搭配;与鹌鹑、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
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