| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 清蒸内脂豆腐热量/卡路里945千卡 | |||

1、青椒、虾仁切丁,肉馅用橄榄油,生抽、少许盐、胡椒粉拌匀

2、内脂豆腐划成小块倒入盘中

3、豆腐上锅蒸5分钟,肉馅、青椒丁、虾丁炒熟,浇入整好的豆腐
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有解热毒、清热解毒、降低胆固醇等功效;可与白萝卜、桂花、泥鳅搭配;与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、解热毒等功效;可与藕、枇杷、南瓜搭配;与北极虾、乌梅、龟相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、促进消化、降血压等功效;可与龙须菜、油菜、豌豆搭配;与西红柿、水芹菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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