| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 笑脸牛奶鸡蛋糕热量/卡路里358千卡 | |||

1、准备原料。

2、鸡蛋加入白糖打散。

3、倒入适量牛奶,牛奶和鸡蛋比例大约1:1。

4、搅匀后,有许多气泡,可以过滤下。我有用纸巾粘了一下就没了。

5、用保鲜膜包好,包的时候留点缝,别包太实了。

6、锅中水烧开,上锅蒸7-8分钟。取出后,用紫菜剪成小脸的样子摆上。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效;可与丝瓜、桂圆肉、肥牛搭配;与豆奶、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、治便秘等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与空心菜、鸡蛋、红糖相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热利水、化痰软坚等功效;可与虾仁、蜂蜜、青萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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