| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 泰式牛肉粉丝沙拉热量/卡路里375千卡 | |||

1、这些都是我准备的材料

2、牛肉切小块腌制一下,用40ml生抽和一勺蜂蜜,最好放在保鲜袋子里腌制

3、煮冬粉,先在锅里下盐,再下冬粉,大概五六分钟就ok,捞起过冷河,然后放一边晾着

4、把灯笼椒,洋葱,柠檬草先洗一下,切丝

5、把灯笼椒丝,洋葱丝,柠檬草丝放碗里

6、再把20ml鱼露,半个青柠汁,20ml甜辣酱(甜辣酱可根据自己口味在全部步骤完成后再增加分量)拌到上一步的丝里,拌匀

7、煮牛肉,不要煮过头,牛肉老了,嚼劲不好

8、冬粉先用剪刀剪几下,剪短,在和牛肉一下拌到丝里,搅拌均匀

9、现在可以自己摆盘,拍个照,享受一份酸甜可口开胃的沙拉啦(可以根据自己口味再添加酱料哦)
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、滋养脾胃、化痰息风等功效;可与大白菜、黄豆芽、菜花搭配;与海螺、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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