| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酱爆辣椒热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于自行车测功器27分钟消耗的热量300 | |||||
1、尖椒洗干净去子切条。备用
2、起锅。倒入油。大火。待油八成热。放入尖椒
3、不时翻炒。以免糊锅
4、耗油，醋，糖，盐，鸡精到入一小碗内拌匀待用。
5、尖椒炒软后倒入调好料汁。立刻盖上锅盖。闷至收汁出锅。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、开胃消食、预防高血压等功效；可与卷心菜、花菜、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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