| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 糖醋泡泡紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于曼波舞7分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫甘蓝切丝越细越好啦本人刀功不佳，用盐腌渍半到一个小时吧，等到出水完全了之后再用水冲干净不然太咸
2、洗干净后也不用再加盐了，盐味已经被吸收了～加入糖和醋，糖和醋的比例2：1看到紫甘蓝变成了一种鲜亮的紫红色之后就算好啦，我都是让它放一个晚上入味～最后撒上熟芝麻，如果是生的芝麻可以放锅里炒一下，等锅热了之后也不用放油火也不要太大，把芝麻放进去炒，可以激发出芝麻的香气～
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与鲤鱼、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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