| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 尖椒香菇炒肉热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于舞厅112分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菇洗净撕成小块
2、尖椒洗净切成斜块
3、肉切成薄片
4、锅内放油稍热，放肉煸炒
5、放生花椒粉，生抽，炒至断生
6、放入香菇
7、把香菇炒出水时加入尖椒，放盐少许，加入蒜沫，在少炒一会出锅
8、出锅了。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、驱寒、治疗高血压等功效；可与花菜、鹌鹑、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与扁豆、荸荠、木耳菜搭配；与北极虾、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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