| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 紫甘蓝炒米热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于下坡滑雪27分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把紫甘蓝切粒，蒜苗切粒，把锅烧热，放油然后放入紫橄榄，炒一会加点白醋，倒入米饭，炒得差不多的时候加入蒜苗，翻炒几下，就可以出锅了，色香味俱全
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效；可与鲤鱼、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、健脾养胃、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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