冰糖银耳炖雪梨的热量和减肥功效

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、开胃、解疮毒等功效；可与百合、冰糖、猪肺搭配；与白开水、鹅肉、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、滋阴、生津等功效；可与灵芝、豆腐皮、莲子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；