| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 空气炸锅 肉酿秋茄热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于芭蕾舞170分钟消耗的热量288 | |||||
1、肉碎中加入盐，生抽，蚝油，香葱，辣椒拌匀。
2、锡纸上刷上一层薄薄的油
3、将秋茄洗净对开，将拌好的肉馅放上。
4、取出即可食用。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、益肝等功效；可与牛肉、苦瓜、黄豆搭配；与墨鱼、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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