| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 立冬大补-土豆胡萝卜炖羊排热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡,相当于铺床386分钟消耗的热量120 | |||||
1、蔬菜洗净，土豆胡萝卜去皮切滚刀块，葱切段，姜拍散切大片
2、羊排切成一指宽，5厘米左右大段，洗净泡去血末。冷水下锅焯熟，撇去浮末（这个步骤忘记拍照了）。五分钟后捞出过冷水，再加水放进煲锅中，加入葱、姜、花椒（最好装在纱布袋或炖料盒里）、少量盐
3、我家用的是奥库锅，放好食材后，设定时间，预约烹制，晚上煲好汤早上就可以喝了
4、早上起来，揭开锅盖，香气四溢的一锅羊肉汤！哈哈，开心！
5、盛出加入适量盐、胡椒粉、香菜末，上桌！开始享用吧！
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、促进消化、亮发等功效；可与茄子、鸡蛋、萝卜搭配；与豆瓣酱、西瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、和胃等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与香蕉、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效；可与香菇、卷心菜、圆白菜搭配；与柠檬、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；
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